Форум о пивных заведениях: пабах, барах и пивных ресторанах

Повар-технолог немецкой кухни, могу разработать для Вашего ресторана классические немецкие колбаски к пиву. Количество сортов и видов зависит от кухонного оборудования. 067 515 -15-70 Бабаев Андрей

А в Киеве где вкусные немецкие колбаски продают?

Я недавно отведал немецуие колбаски в Пивной думе, они очень отдаленно напомнили мне Ваймарские колбаски, которые я ел там.

_________________
Best regards,
PavLevъ

Предпочитаю рыбки к пиву, судак например )

Судак? В каком виде? Это может Вас порадовать?
Судак "По рецепту Петра Великого"

Филе судака -- 250 г
Масло растительное -- 40 г
Лук репчатый -- 40 г
Майонез -- 20 г
Тесто слоеное -- 120 г
Яйцо для смазки теста

Филе судака порезать на кусочки, посолить, поперчить,
запанировать в муке и обжарить на сковороде до готовности.
Слоеное тесто раскатать в виде квадрата, в середину
выложить готовый судак, сверху уложить обжаренный лук,
полить майонезом и края теста защипнуть в виде конверта,
смазать яйцом и выпечь в духовке при температуре 220
градусов в течение 20 минут.

_________________
Best regards,
PavLevъ

А я к пиву сушеную оленину (юколу) уважаю. Немецкие колбаски не пробовала, надо попробовать.

А мне вобла нравится , или сырок. Можно и с чипсами по старинке=) попить.

_________________
<a href="http://pdafon.com/tags/%CA%E0%EB%FC%EA%F3%EB%FF%F2%EE%F0+%E4%EB%FF+ipad/">калькулятор для ipad</a> и другие программы